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草头白米虾的做法
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草头白米虾

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作者: 八脚食堂
八脚食堂

草头白米虾的用料

草头白米虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白米虾和草头洗净备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高汤加热至沸腾,然后倒入白米虾焖煮1分钟,为防止虾蹦出来,最好盖上锅盖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的白米虾捞出放入保温容器中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将草头加入高汤中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至草头颜色变深(大约30秒)后即可关火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘时,将草头铺在容器底部,然后放上白米虾,最后将高汤浇上去即可。

草头白米虾的小贴士

1、高汤有条件的自制,没有条件的可以用浓汤宝等代替; 2、如果怕腥,可在汤中加几片生姜; 3、考究的话,可以只用草头的嫩芽,不过自家吃一般不会这么计较的啦。

菜谱创建时间:2014-03-23 21:34:15
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