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糖醋青椒塞肉的做法

糖醋青椒塞肉

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作者: ♡豬豬
♡豬豬
从小吃到大,永远都吃不腻!超级下饭好吃。

用料

糖醋青椒塞肉的做法步骤

步骤 1

搅肉的时候,放山药和肉一起搅。能使肉馅滑嫩。

步骤 2

将切碎的葱花、生姜米、鸡蛋、糖、盐、老抽料酒少量的水加入肉馅中,顺时间方向多搅拌,使肉馅上劲。备用。

步骤 3

青椒洗净,将青椒蒂入掉。将肉馅填充在青椒内,全部塞好后。备用。

步骤 4

锅内倒油,7成热左右,将青椒塞肉放入油锅炸至青椒外皮起皱后,捞出。(文火)

步骤 5

将油倒出清洗锅后,在锅内放入适量的水,将糖,醋放入。

步骤 6

锅内的糖醋汁烧开后,放入青椒塞肉顿至汤汁收浓稠。起锅。

糖醋青椒塞肉的小贴士

青椒选薄皮的最好。青椒略带些辣味。烧出来更好吃!糖醋辣口的哦!

菜谱创建时间:2014-03-23 18:57:48
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