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凉拌木耳莲藕的做法

凉拌木耳莲藕

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作者: 赵小淑
赵小淑
这是我常做的一道凉菜,简单不耗时,营养又爽口,因为过程及其简单,就不上图了,大家根据文字试一下吧。PS. 这道菜不可或缺的调味料就是麻油,千万不要错过!

用料

凉拌木耳莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮切成片,放入开水中淖一分钟左右捞出浸入凉水中,捞出备用。

步骤 2

木耳泡发,去根撕成小块,和莲藕放在一盆中。

步骤 3

接下来调酱汁,一小碗中倒入生抽、醋、香油和少量盐,调匀后浇在木耳莲藕上,撒上蒜沫,然后淋上几滴麻油,拌匀后装盘即成一道非常爽口的凉菜。

菜谱创建时间:2014-03-23 16:27:00
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