野韭菜饼

作者： 莎樂美

家常野韭菜饼，做好了超香、超美味！配上粥！赞

用料

• 米面 为主
• 野韭菜
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 小麦面 只需添加一点增加黏度

野韭菜饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，野韭菜不要切的太碎，参考下图

步骤 2

放入大量米面、一点小麦面、切好的野韭菜、一个鸡蛋、适量的盐。下面很重要的一点！加入开水和。一定要用开水！！边放水边和，达到图片的稀度。

步骤 3

最后一步了，放入少量油（只放刚好够煎一个的油），一个一个的煎。煎一个放一次油（如果油放多了就会变成油炸韭菜饼……）。煎至图片的样子就完成拉！喜爱吃焦一点的就多煎一下，视口味而定

野韭菜饼的小贴士

切记用开水和面。还有小麦面只是为了增加黏度，不要放多。

菜谱创建时间：2014-03-23 12:57:21