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盐煎鲳鱼的做法
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盐煎鲳鱼

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作者: 快樂鍀硪
快樂鍀硪

盐煎鲳鱼的用料

盐煎鲳鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鱼处理干净,左右两边用刀切菱形刀口(方便入味),在鱼身抹上盐,腌半个小时入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱼上面摸上生粉,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放油下锅,放几粒花椒,炸至出味,用小漏勺把花椒漏掉,下鱼,下鱼后不要翻动。四到五分钟再翻到另一面(小火),要轻一点,不要把鱼皮弄破。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到鱼两面金黄后,起锅。

盐煎鲳鱼的小贴士

鱼要小火慢煎

菜谱创建时间:2014-03-22 18:40:31
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