用APP打开
吐司沾蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

吐司沾蛋

1284人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
小黄鱼HOMEMAKE

吐司沾蛋的用料

吐司沾蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鸡蛋打到碗里,按照用量加入盐,胡椒粉,清水,然后搅拌打散混合。

步骤 2

热锅,倒入少许食用油(使锅底能均匀沾上薄薄一层即可)

步骤 3

油热后,倒入鸡蛋液,在鸡蛋液下层凝固,上层未凝固(就是还可以看见蛋液)时,将吐司放上,这样吐司就可以吸收未凝固的蛋液了。

步骤 4

用锅铲翻看鸡蛋下层金黄时即可翻面,然后不停晃动锅子,使食物均匀受热,这样刚刚没煎到的鸡蛋面就会煎到,同时吐司也会金黄焦脆,但是这个过程不宜太久,控制在半分钟之内,否则吐司会焦黑。

步骤 5

出锅开吃啦~喜欢番茄酱的还可以在上面放点番茄酱,我太困了,就懒得放,回去睡觉了~哈哈哈哈~

吐司沾蛋的小贴士

A:这是一道快手早餐,成个过程下来基本不超出5分钟,很适合上班族和家里有小朋友要早起上学的家庭(PS:我弟弟超喜欢,他还让我去他们学校摆摊买这个呢,哟嚯嚯嚯~) B:胡椒粉一定要少放,只是为了祛除鸡蛋的腥味,不是吃它的味道,所以大家要记住哦~ C:加入清水是为了使蛋煎起来更嫩。 D:配一杯牛奶或者豆浆什么的,一天都好开始啦!

菜谱创建时间:2014-03-22 10:52:43
换个做法
还有243种做法,这就去看 >>