莴笋丝炒韭菜

作者： 雾里看花～rainday

都说春季要多吃韭菜，对身体好！这道菜，色香味都不错！值得一试！如果喜欢吃辣的还可以加几个小红辣椒！

用料

• 莴笋 一根
• 韭菜 一小抓
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 蒜头 两小粒

莴笋丝炒韭菜的做法步骤

步骤 1

先把莴笋刨成丝，放盐腌制十分钟，也可以中午腌制好放在晚上再弄。

步骤 2

把韭菜洗净后，切成3-4cm的小段。

步骤 3

将切好的蒜粒放入锅中稍稍爆出香味，然后再将沥干水的莴笋丝放入锅中翻炒至熟后，倒入韭菜翻炒几下，即可出锅。（喜欢吃辣味的就在爆蒜粒的时候一起放即可）

菜谱创建时间：2014-03-21 23:01:30