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炒花草(紫云英)的做法
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炒花草(紫云英)

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作者: 菿此為芷丶
菿此為芷丶

炒花草(紫云英)的用料

炒花草(紫云英)的做法步骤

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步骤 1

将鲜嫩的花草洗净备用。

步骤 2

热锅放入适量油,放干辣椒煸出香味。喜欢吃辣的可以放辣的,不喜欢吃辣可以买不辣的。入个味。

步骤 3

放入花草,不断翻炒。期间加入适量的糖。一般半勺到一勺。调料盒的小勺子。

步骤 4

断生后放入少量盐,再翻炒下。

步骤 5

加入海天豆瓣酱。(有辣味和原味的,)适量。我一般是炒菜的铲子,放半铲。翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

早餐吃粥很有味。吃饭也很下饭。

炒花草(紫云英)的小贴士

鲜嫩的紫云英可以食用,可清炒,亦可做汤;烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。

菜谱创建时间:2014-03-21 19:29:14
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