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煎凉粉
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作者:
胭雨烟雨
家乡凉粉很好吃,一般都是豌豆粉,黄豆粉,街边买了沾调料就很美味。油煎凉粉在饭店吃过,感觉味道特别好。但是操作真的太简单啦!哈哈哈╮( ̄▽ ̄")╭
用料
凉粉
一大块
油
少许
蘸酱料
一小碗(沾着吃)
煎凉粉的做法步骤
步骤 1
把凉粉切成小块,跟豆腐一样。→_→我这次买的时候切过了,卖家以为我凉拌的,不过一样吃。
步骤 2
在平底锅内滴少许油,把凉粉倒入国内。慢煎。煎至表面有些发白即可装盘。可以煎时间长一些,表面会有些脆脆的。口感很Q
菜谱创建时间:2014-03-21 13:25:19
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