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自制海苔的做法
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自制海苔

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作者: Kaidi
Kaidi
简单快手小零食~经过简单烘烤的海苔变得更脆更可口了~ 是从youtube maangchi channel里看到的,菜谱图步骤图来自maangchi的页面: http://www.maangchi.com/recipe/gim-gui

用料

自制海苔的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺,光滑面朝上,刷上薄薄的一层油,再撒上一点点盐。第一片海苔刷完,直接放上第二片海苔,还是光滑面朝上,继续刷油撒盐。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔处理好以后,可以卷起来轻轻压一下,这样海苔两面就都沾上油了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅小火加热。把第一片海苔放上去,光滑面朝上,用菜铲轻轻压海苔,大约15s,底部会变绿变脆。接着拿第二片海苔放到第一片海苔上,粗糙面朝上,两片海苔一起翻面,再加热15s。再放第三片海苔,粗糙面朝上,三片海苔一起翻面,再加热15s。这样的话,每片海苔只有粗糙面接触到锅底,光滑面不会接触到锅底。重复这个步骤直至完成。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有海苔弄好以后,剪成小片,空口吃或者卷米饭吃。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不掉的放到密封袋里室温保存几天,或者放到冷冻层里保存。

自制海苔的小贴士

火候时间大家自己调节一下就好啦~ 我刚开始的时候火太大了,海苔就烤黄了o(╯□╰)o

菜谱创建时间:2014-03-21 11:20:17
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