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蒸蛋

放了酱油的，看着更好看。看看，蛋羹有多嫩，倒酱油的时候都给弄出一道小裂口！真心美味！

jumomo jumomo
蒸蛋

非常好的方子。这是我做出来的最好的蒸蛋。水嫩水嫩的水波蛋！用筛子过滤一下就可以解决泡泡的问题！

jumomo jumomo
蒸蛋

橄榄菜清炒干虾仁  鸡蛋羹的滑嫩  橄榄菜的芳香………

 美好的一天  早餐开始

属猫的老鼠 属猫的老鼠
蒸蛋

屌丝蛋一枚  


老娘的传家宝………每天嚷嚷着来不及啦  老娘立马变粗一份快捷早餐  水煮蛋  配上海鲜酱油  淋几滴香油 热水 下面还有料哦  那就是黑木耳

现在老娘已经80多啦  再也吃不到原来的味道啦………

属猫的老鼠 属猫的老鼠
蒸蛋

这一碗是熟的  但  泡沫依旧在  这样就会有许多的亲们误以为木有熟的赶脚…………

属猫的老鼠 属猫的老鼠
蒸蛋

有亲说需要撇去泡沫  今天试一试  打蛋器搅拌  一碗有泡沫一碗木有   小的泡沫无需计较  多了可就类似于没熟的赶脚  泡沫依旧在  …………

属猫的老鼠 属猫的老鼠
蒸蛋

#午餐•2014年3月20日#不能算完全失败，虽说样子不咋地，口感还是比较软嫩的。2个土鸡蛋91克，加水181克，5颗红枣，7粒桂圆（在里边看不见），少许油、盐，10克红糖搅匀。众位看到的这抹红糖是我后来放的，因为它实在是不甜。红糖遇热即化，滑滑的，甜甜的，倒又是另一种享受。
       总结如下：1.没看清说明，加的冷水；2.还是要撇开浮沫，不能偷懒；3.以为没熟，水开后大火蒸了10分钟，导致蒸老了一点。
       方子很好，下次再战！

新月可雨 新月可雨