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韩式--香煎马蹄肉饼的做法

韩式--香煎马蹄肉饼

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作者: 锐鑫
锐鑫
看韩剧里女主角一边煎着肉饼一边吃着,真的很香吗?所以今天路过菜场就买了点材料回来试着做做看,没想到吃真真真香AA啊啊

用料

韩式--香煎马蹄肉饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉用水冲洗干净,马蹄去皮,榨菜用水洗下。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉剁烂,马蹄切成小丁,榨菜剁碎越碎越好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉剁成小肉丁后,放入大碗内,用料酒、蚝油、糖、盐、生抽拌匀腌制二十分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的肉,打入鸡蛋,放入马蹄丁和榨菜丁,使劲往一个方向搅拌均匀,要多搅拌一边,直至肉发粘为止,然后加入一点点的淀粉,继续搅拌两分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的肉料,手上粘上水淀粉捏成饼放入平底锅内小火煎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄就可以出锅了,刚出锅的饼咬一盒脆脆的外皮,一嚼嘴里充满了肉的香味和马蹄的甘甜,真是越吃越想吃啊

韩式--香煎马蹄肉饼的小贴士

这款肉饼大家可以多做点,冻冰箱里想吃的时候拿出来煎下就可以了。 也可以味道做淡点,当零食吃,十分美味的噢

菜谱创建时间:2014-03-19 21:44:55
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