干锅鸡翅

作者： 唯食忘忧

鸡翅很出油的，一边烧一边会出油。所以这里一滴油都没放，还放了一个红薯和一个土豆，要中火慢慢烧，香味就慢慢的煎出来。

用料

• 鸡翅 10只
• 红薯 1个
• 土豆 1个
• 生抽、料酒、鸡粉、盐 适量

干锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用牙签戳几个洞，再用生抽和料酒腌一小时入味。

步骤 2

土豆和红薯切块。不要太小块。红薯块要比土豆块大一点，就可以一起熟，土豆不会烂。

步骤 3

腌好的鸡翅放不粘锅，不放油，中火煎出少许油，放土豆红薯，一起煎，其中不时摇一摇锅子以免粘住。见到金黄色就可以了，大概半个小时左右。

干锅鸡翅的小贴士

放了两个葱头，心理作用觉得会更香

菜谱创建时间：2014-03-19 15:53:03