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豆豉烧带鱼的做法
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豆豉烧带鱼

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作者: 伊朵-3
伊朵-3

豆豉烧带鱼的用料

豆豉烧带鱼的做法步骤

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步骤 1

带鱼洗净,切成段,准备好葱、姜、蒜、八角

步骤 2

2、洗净的带鱼加入盐和料酒腌制10分钟,腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉

步骤 3

3、煎锅加入少量的植物油,下入粘粉的带鱼段煎制,煎至两面金黄.

步骤 4

4、锅中留底油,下入豆豉、葱、姜、蒜、八角煸香,加入清水、酱油、白糖、醋、料酒烧开

步骤 5

5、下入煎好的鱼段,汤汁要没过鱼、大火烧开转小火烧一会儿,收干汤汁即可。

豆豉烧带鱼的小贴士

5、下入煎好的鱼段,汤汁要没过鱼、大火烧开转小火烧一会儿,收干汤汁即可。

菜谱创建时间:2014-03-19 12:17:23
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