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青蒜黄鳝的做法
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青蒜黄鳝

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作者: 随园
随园

青蒜黄鳝的用料

青蒜黄鳝的做法步骤

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步骤 1

热油,小火煎姜片,整颗蒜瓣丢进去。

步骤 2

蒜炸香之后开大过,丢进入事先切好的鳝段,爆炒,烹料酒,盖锅盖焖一分钟

步骤 3

加酱油,糖,白胡椒,盐,炒匀。油多的话可以不放水,如果有点干锅可以放一些开水

步骤 4

加青蒜,翻炒一分钟就可以啦!

菜谱创建时间:2014-03-18 21:36:14
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