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火龙果多果酵素的做法

火龙果多果酵素

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酵素,是人体不可缺少的物质,对癌症、内脏疾病及美容等,都有维护健康的功能。 酵素是“酶”之俗称,酵素存量多少直接影响着人的免疫力,脂肪酶的不足导致肥胖,当今的各项污染导致生活环境恶化,因此每个人都需要补充酵素。

用料

火龙果多果酵素的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有水果浸泡洗净去皮(柠檬橙子建议保留皮,但必须洗净),切成小块或薄片。装入洗净的酵素桶。注意,不要有生水在水果表面或桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果与绵白糖混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入纯净水,搅拌,尽量搅拌至糖融化。盖上盖子。白天放阳台晒太阳(不要超过40度),晚上放室内,天气冷可以再桶外盖个小被子。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每天早晚搅拌两次(勺子搅拌前务必洗净擦干)。几天后开始有小气泡产生。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又过三四天,气泡越来越多,这是水果和糖分子反应产生的二氧化碳。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

气泡越来越多,满满覆盖在表面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当泡泡高峰期过后两三天,泡泡变少,桶内除了果香还有轻微酒精味道时,便可以过滤装瓶啦。美味又健康的酵素做好咯!

火龙果多果酵素的小贴士

1、注意保持水果及桶内清洁,不要加入生水。 2、酵素装瓶后先不要密封,静置十分钟左右再密封并放冰箱冷藏保存。 3、尽量一周内饮用完,初期觉得太浓可酌量加水饮用。初期可能会有轻微排毒反应,如皮疹、肠胃不适等,可减少饮用量,直至适应。 4、做完的果渣可将少量与新水果混合做下一桶酵素,促进发酵速度。果渣还能作为肥料及家居清洁剂使用。

菜谱创建时间:2014-03-17 15:25:56
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