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白玉菇开洋西蓝花的做法
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白玉菇开洋西蓝花

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作者: 踏浪小厨
踏浪小厨

白玉菇开洋西蓝花的用料

白玉菇开洋西蓝花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西蓝花洗净,切开,西蓝花大小可以安你的习惯

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白玉菇洗净,根部切掉不要的部分。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把开洋放在碗里倒入一点黄酒,然后隔水蒸,让开洋松软一点。开洋只要蒸软了就可以了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧水,开了把西蓝花放进去焯一下,去生,滴几滴黄酒,不要时间长,西蓝花很容易要酥软的,马上就可以捞出来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅里放一点油,只要一调羹左右就够了,开中火,6-7成的油温时把白玉菇放锅里炒,同时放一点盐,记得开洋里也有咸味的。看到白玉菇缩小了,放半杯热水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把开洋放锅里,放西蓝花,翻炒几下,放入鸡精,放入湿淀粉,翻炒匀了,就可以装盆了。

菜谱创建时间:2014-03-17 11:59:53
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