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盐煎鸡翅的做法
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盐煎鸡翅

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作者: 小草杨咩咩
小草杨咩咩

盐煎鸡翅的用料

盐煎鸡翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅中洗干净后,晾干,在翅中反面,沿着骨头的方向划两刀,方便入味快熟。翅中背上划两道。

步骤 2

平底锅不放油,热锅,放入鸡翅,一面煎微黄后翻面另一面也煎至微黄,关中小火。

步骤 3

撒些料酒和适量的盐(根据口味定,每个鸡翅两面都捻一点儿)两面各煎5分钟左右。

步骤 4

撒少许黑胡椒和大蒜叶子,煎煎,翻翻面,防止粘锅。大约两分钟就可以起锅了。

盐煎鸡翅的小贴士

时间的把握根据鸡翅来定,一定要煎熟了。开中火,观察颜色。 不要放油!!所以鸡翅下锅前要晾干,防止粘锅。 吃过了红烧的,烤的,脆皮的,可乐的,啤酒的,种种鸡翅,来款原味鸡翅,爽口,健康,真不错。

菜谱创建时间:2014-03-16 22:49:58
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