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蔬菜肥牛打卤面的做法
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蔬菜肥牛打卤面

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蔬菜肥牛打卤面的用料

蔬菜肥牛打卤面的做法步骤

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步骤 1

备料:香菇切片(要多放,不出数,两人吃10朵左右)少量白菜切三角形片,少量木耳发开切成拇指大小,肥牛卷备用,三瓣大蒜切片,10粒花椒,切面少量(两个人吃7两左右)

步骤 2

锅内倒油少量,放花椒,蒜片,爆出香味。

步骤 3

放入肥牛卷,调成小火或中火,把肥牛的油靠出来…

步骤 4

肥牛变色后,放入香菇片,加少许酱油,少许料酒/黄酒,简单翻炒

步骤 5

加白菜片,木耳丁,白菜放的多的亲们,可以加放少许盐,翻炒至白菜出水…

步骤 6

加水(喜欢汤多可以多加水),开大火,放切面…

步骤 7

面熟了就可以装大碗开始吃了,喜欢的话可以撒香菜,点香油!`(*∩_∩*)′

菜谱创建时间:2014-03-16 18:48:40
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