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巧克力华夫饼的做法
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巧克力华夫饼

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作者: 琛妈-zhou
琛妈-zhou

巧克力华夫饼的用料

巧克力华夫饼的做法步骤

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步骤 1

1、牛奶和黄油放于盆中,微波炉或水浴加热至黄油融化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、加入可可粉,拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、加入鸡蛋和细砂糖,拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、低粉中加入酵母,筛入可可液中,拌匀至无颗粒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、将可可面糊过筛一次。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、可可面糊盖上保鲜膜,放于冰箱的冷藏室一夜。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、第二天早上将面糊取出,烤箱预热180度,将面糊倒入模具中,尽量抹平。

步骤 8

放烤箱中层,180度,15分钟。

步骤 9

9、出炉后将模具倒扣,将华夫饼倒出。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

10、若不是马上食用的话,需放在网架上冷却。

巧克力华夫饼的小贴士

用这种酵母发酵的方法,就可以在前一晚做好面糊,第二天早上再烤,早上就节省了不少时间,绝对适合我这种起床困难户!而且再说,自己虽然选用进口无铝泡打粉,不过泡打粉始终是化学物质,还是不用吃太多,特别是给小朋友吃,还是酵母安全一点!

菜谱创建时间:2014-03-16 15:43:15
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