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葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

葡式蛋挞的做法步骤

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步骤 1

冻蛋挞皮10个常温解冻20分钟

步骤 2

蛋挞液的制作:(1)淡奶油150克,砂糖40克,牛奶35克加热溶解搅匀,(2)全蛋液25克,蛋黄40克打匀 (3)把(1)(2)混合过滤制成挞液

步骤 3

将挞液倒入挞皮中,加至八分满

步骤 4

预热烤箱230度,上下火20分钟,蛋挞成焦黄色即可(果干可在烤制10分钟后加入),美味!和买的一样好吃

菜谱创建时间:2014-03-15 11:26:38
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