草莓绅士

作者： 囧囧燕Ariel_蛋糕定制

白色情人节送给大家的礼物～gentleman送给各位ladies！

用料

• 白巧克力 200g
• 黑巧克力 200g
• 草莓 1000g

草莓绅士的做法步骤

步骤 1

黑白巧克力分别隔热水坐融。

步骤 2

草莓洗净擦干。

步骤 3

将草莓四分之三处浸入白巧克力。等待凝固。

步骤 4

将蘸了白巧克力的草莓两边分别浸入黑巧克力，形成V字领。

步骤 5

用牙签蘸上黑巧克力画上领结和纽扣。

步骤 6

放入冰箱冷藏直至巧克力凝固。

草莓绅士的小贴士

1. 尽量等白巧克力基本凝固了再浸黑巧克力。 2. 建议黑巧克力买70%以上的。 3. 白巧克力一定要超过四分之三，不然比例不对就不像衬衫了。 4. 白巧克力坐融在杯子里会比较容易蘸上四分之三，用碗的话巧克力溶液太浅就要靠勺子帮忙啦～ 5. 熟能生巧！这个其实挺费时的，而且手一抖一个就失败了。。。耐心是成功的前提！ 6剩下的巧克力别浪费了，可以做成杏仁巧克力薄片，方子我另外上传了～

菜谱创建时间：2014-03-15 06:04:35