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简单制作酸萝卜的做法
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简单制作酸萝卜

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作者: ❤、Queen
❤、Queen

简单制作酸萝卜的用料

简单制作酸萝卜的做法步骤

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步骤 1

把白醋倒进瓦锅里烧开,熄火。加入冰糖搅拌直至融化,感觉过酸还可以适当加入冰糖,随个人口味而调整。放凉(不建议使用不锈钢/铝等金属锅,因为醋会与其产生反应而腐蚀)

步骤 2

把萝卜洗干净,切块。放盐腌制15~20分钟

步骤 3

由于加盐腌制,会使萝卜变软并且产生水分,需要把水隔掉后,再加入凉开水冲洗干净,再次隔水

步骤 4

把萝卜放进罐子里,然后加入已经放凉的醋。密封好,搁置一天可以食用,如果天气热,最好放冰箱。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以在封罐前加入辣椒,由于我当时没准备,只能明天去市场买再候补了。。

简单制作酸萝卜的小贴士

需要的就这么多,至于材料份量得自己衡量,没关系的。

菜谱创建时间:2014-03-14 22:37:12
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