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墨西哥面包的做法
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墨西哥面包

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作者: pink-琳
pink-琳

墨西哥面包的用料

墨西哥面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料称重备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把高筋粉,酵母,糖,盐,鸡蛋,水混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团要揉到扩展阶段,即拉出薄膜就可以了,发酵一个小时,手指按压不回弹即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成4份,盖保鲜膜,醒发15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

墨西哥面糊,黄油,糖份拌匀,加入盐,分次加入蛋黄拌匀,最后筛入低粉,装入裱花袋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团按扁,放上蜜红豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好馅料的面包坯子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上墨西哥面糊

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入炉烘烤

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度20分钟,观察到表面金黄即可

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的墨西哥面包

菜谱创建时间:2014-03-13 17:05:01
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