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鱼香肉丝(简易版)的做法
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鱼香肉丝(简易版)

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作者: 快乐_乐悠
快乐_乐悠

鱼香肉丝(简易版)的用料

鱼香肉丝(简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切丝,加少许油、料酒、生抽、淀粉抓匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、尖椒、冬笋、黑木耳切丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼香肉丝调料用热水冲调。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放油,油热下入抓好的肉丝煸炒加少许调料水,至肉丝颜色变浅盛出备用。炒锅刷净重新放油,油热依次放入胡萝卜丝、笋丝、尖椒丝、木耳丝翻炒,加入少许调料水,加入煸炒好的肉丝,加入剩下的调料水,加入蒜沫,翻炒均匀,关火装盘。

鱼香肉丝(简易版)的小贴士

1•鱼香肉丝调料在超市调料柜台有卖,35克一袋,个人觉得用半袋味道正合适。 2•抓肉丝时加的有淀粉,煸炒时会粑锅,加一点儿调料水好炒还增加肉丝香味。 3•调料是含盐的,炒时不要再放盐。 4•不爱吃肉的朋友可以省略肉的步骤,做成“鱼香菜丝”,也很好吃。

菜谱创建时间:2014-03-12 21:24:46
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