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提拉米苏蛋糕的做法
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提拉米苏蛋糕

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作者: fung-峰仔
fung-峰仔

提拉米苏蛋糕的用料

提拉米苏蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4个蛋黄打发到浓稠状放在一边,水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸后关火,一边用打蛋器搅打糖水一边倒入刚才备用的蛋黄。

步骤 2

把蛋黄糊倒在大碗里备用。我直接放冰箱冷却

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把马斯卡彭芝士搅打到顺滑,与蛋黄糊混合拌匀并加入吉利丁液,把动物性淡奶油打发出现纹路然后跟以上混合,加入朗姆酒酒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手指饼干铺满蛋糕模底部,用小勺点上咖啡,倒入芝士糊直到满,抹平、放入冰箱,两个钟头后脱模,撒上可可粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上草莓

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可在蛋糕外面围上剩余的手指饼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完工,开吃。

提拉米苏蛋糕的小贴士

没什么贴士,只要脑海里知道大概的做法,即使第一次做都会成功的,我这个很好吃,虽然8寸,不过3个人还是吃完了。

菜谱创建时间:2014-03-12 20:28:47
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