新奥尔良小烤鸡

作者： zootee猪蹄手工

烤鸡需要比较长的时间，只有周末悠闲的时间段可以做。

用料

• 小仔鸡 一只
• 新奥尔良烤鸡腌料 一盒，超市有售。
• 胡椒 随意
• 料酒 随意
• 迷迭香 随意
• 蜂蜜 随意

新奥尔良小烤鸡的做法步骤

步骤 1

把小仔鸡打理干净，用新奥尔良烤鸡腌料腌制一个晚上。我是用了一个保鲜袋，把鸡放进去，随后把所有的腌料、料酒和想得到的香料都放进去，扎紧口子。

步骤 2

中途将腌制小鸡的袋子翻几次，以确保鸡肉都能进味。

步骤 3

预热烤箱200度。

步骤 4

将腌好的小鸡放入烤箱，一般需要烤制一个小时以上。比如烤一个半小时。

步骤 5

当拷到一个小时十分钟时，把小鸡取出，刷一次蜂蜜水，再烤二十分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-12 17:13:46