秋葵豆腐咖喱饭

作者： icecook

秋葵是非常养胃的蔬菜，口感粘粘的，以至于一位第一次品尝他的小伙伴称其有“接吻的感觉”。这道咖喱非常养胃，而且纯素食，很适合在调节膳食的人。

用料

• 绢豆腐 一块
• 秋葵 175g
• 咖喱膏 2块
• 芝麻油

秋葵豆腐咖喱饭的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，去蒂，切段。豆腐切块。

步骤 2

锅内放芝麻油，秋葵过油稍炒，加一碗水，放咖喱膏两块。

步骤 3

汤汁烧开后转小火炖，此时放入切好的豆腐块。由于秋葵自身含有黏液，咖喱汁会越煮越粘稠。

步骤 4

小火炖15分钟，汁收的差不多了，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2014-03-11 03:01:35