将西葫芦洗干净切片,葱蒜切好备用 虾米洗完备用
下油 等油热了 下葱蒜爆香 再下入备用的西葫芦翻炒 加入虾米 糖少许 料酒少许 盐少许(虾米是咸的)倒一点点水 等西葫芦变软就可以出锅了。
西葫芦炒太久会太烂不好吃 虾米是咸的 所以不要放太多的盐 吃辣的朋友可以加点辣椒 。