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超Q口感的阿胶红枣固元膏的做法
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超Q口感的阿胶红枣固元膏

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作者: 飞哥-111
飞哥-111

超Q口感的阿胶红枣固元膏的用料

超Q口感的阿胶红枣固元膏的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阿胶打碎(不打碎也行),我打碎是为了方便融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红糖打碎准备好,待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑芝麻用干锅炒香,待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞用水泡软,待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红枣泡软后,去核,切碎待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄酒泡阿胶、红糖,上笼屉蒸,待到阿胶融化即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将去核的红枣、炒香的芝麻、泡软的枸杞一起加入,大火蒸40分钟,也可蒸久点。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍凉后倒入铺有保鲜膜的盒子中,冷却后冰箱冷藏。

步骤 9

将凝固的固元膏倒出,切片

步骤 10

分装后冷藏。

超Q口感的阿胶红枣固元膏的小贴士

做好后切片冷藏冰箱,经验来说,一般五片左右用保鲜膜单独包好,这样长时间也不会粘在一起。黄酒和阿胶的比例一定是2:1,千万别放多了。有次去我就放多了,结果不好凝固。

菜谱创建时间:2014-03-10 14:32:12
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