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照烧猪排的做法
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照烧猪排

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作者: 七夏
七夏

照烧猪排的用料

照烧猪排的做法步骤

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步骤 1

猪排洗净放入胡椒粉,盐,料酒和生姜腌1小时。

步骤 2

生抽,老抽,料酒,蜂蜜用勺子按2:1:1:1的比例调成照烧汁备用。

步骤 3

中火少油煎猪排,煎的时候用筷子戳些孔,煎至两面稍稍焦黄盛出。另起锅 内放油 热,放姜蒜爆香,放入猪排,再将照烧汁加少许温水调匀到入锅内,小火烧20分钟,中火收汁,撒葱花,起锅。

照烧猪排的小贴士

调照烧汁用的勺子我就是用平时吃饭的勺子,没用特意量分量~

菜谱创建时间:2014-03-10 11:52:21
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