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香炒麦菜的做法
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香炒麦菜

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作者: Sai `On
Sai `On

香炒麦菜的用料

香炒麦菜的做法步骤

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步骤 1

油麦菜洗净,切断(建议用手拧断,我就喜欢这样),蒜头拍碎。

步骤 2

油淋锅面,下蒜头,大火爆香。(锅面要干爽,防止爆油)

步骤 3

待蒜头略变色,下麦菜,快速翻转,待叶片缩水后,下盐。

步骤 4

转小火翻转,至盐均匀后,起锅吃饭。

香炒麦菜的小贴士

①麦菜一定要伴着蒜香趁热吃,特爽口。 ②青菜是餐桌必备,炒好青菜是一节必修课。

菜谱创建时间:2014-03-09 21:28:16
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