海带炒肉的做法

海带炒肉

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我们家喜欢用大块的海带煲汤或者炒肉,大块的海带会附着一些黏状物,听说这个对喉咙很好的,而且口感也很好,所以长条的海带相比,我更喜欢这种。

作者: 乔巴酱
乔巴酱
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海带炒肉的用料  

海带炒肉的做法步骤

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  • 猪肉切片洗干净沥干水分备用。大块的海带用清水冲洗,用剪刀剪小块。千万不要先剪小块再洗,那样会把表面的粘质洗掉的,芹菜切段备用。

  • 起油锅,热锅热油把海带根肉片全下了,翻炒至肉的颜色变了,下一点水,然后盖上盖子焖一下,最后放入芹菜段、盐、味精翻炒一下就可以出炉(新鲜的海带片会比较咸,因为海水的原因,所以不要加太多的盐哦)

菜谱创建时间:2014-03-09 14:17:10

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