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牛肉葱油饼的做法
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牛肉葱油饼

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作者: 私奔的麦田
私奔的麦田

牛肉葱油饼的用料

牛肉葱油饼的做法步骤

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步骤 1

面粉和水,搅搅搅,再加点盐搅搅搅,再加葱花搅搅搅。备着。

步骤 2

牛肉加香油、盐、麻辣粉各种调料拌匀,再加入锅里炒炒炒。

步骤 3

炒好的牛肉放入和好的面粉里,搅搅搅拌均匀,看,面粉是不是有颜色鸟?

步骤 4

这时你已经把炒好牛肉的锅洗干净了没?干净了就把锅烧辣,倒多点油,火力调小点,倒面粉,用勺子把面粉平整均匀地铺在锅面上,等上一面颜色开始透出深色再翻面继续煎。然后来回煎,直到看见整个饼都熟透为止。

牛肉葱油饼的小贴士

先把料肉炒熟是避免饼熟肉未熟的情况发生。 煎的时候一定要注意用中小火,千万不要用炒菜或煮水的大火,否则很容易糊。也不要用铲子挤压,也容易糊。 油也不能少,也是会糊啦,总之各种糊~当然,也不好翻面。 牛肉可以换成其他猪肉什么的,其实肉打碎了更好吃。也可以加玉米粒,都好吃。加虾米也好吃,不喜欢腥味的可以加一点白醋去腥。 完了搭配一个紫菜蛋汤,边吃边喝,32个赞噢!

菜谱创建时间:2014-03-09 14:15:53
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