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丁香鱼炒饭的做法
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丁香鱼炒饭

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作者: 人间有味
人间有味

丁香鱼炒饭的用料

丁香鱼炒饭的做法步骤

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步骤 1

丁香鱼需要稍微浸泡几分钟,捞出沥干水分,备用。

步骤 2

胡萝卜切丁,和青豆、玉米,用热水焯过

步骤 3

锅下油,加入切成丁的生姜翻炒出味,下丁香鱼一切炒,可加入少许黄酒调味

步骤 4

丁香鱼的颜色稍微变黄后,加入青豆、胡萝卜、玉米

步骤 5

倒入米饭翻炒,加入盐和鸡精,喜欢的话,可以加一点生抽。起锅装盘

丁香鱼炒饭的小贴士

1、丁香鱼需要存放在冷柜中保存,食用前泡水的时间不要太长,一面营养流失 2、青豆、玉米、胡萝卜焯水的时候 可以加入些许盐,更入味 3、炒丁香鱼的时候,加入少许黄酒,味道更好

菜谱创建时间:2014-03-08 19:28:56
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