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鸭胸肉,无花果配黑醋酱的做法

鸭胸肉,无花果配黑醋酱

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作者: 熙香新味
熙香新味
可口的鸭胸肉松软多汁,肥而不腻。配上意大利黑醋和无花果瓣,让鸭胸的肉香与怡人的酸甜完美结合。此时,一旁的淡香甘薯成为完美配角,调和着嘴中的余香,并且保证这一餐的饱食感。 xinweicook.com是一个全新的西餐料理概念 :顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材准备好送上门,顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐! “鸭胸肉,无花果配黑醋酱” 料理食材包可在新味官方网站上购得: http://www.xinweicook.com/front/product/530c1f06cef21f8d4eff4c40

用料

鸭胸肉,无花果配黑醋酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把香菜和小香葱切碎,无花果干切成瓣状。地瓜切成四瓣。把鸭胸皮切出菱格花纹。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用放了盐的水煮熟甘薯。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小火热锅,小火慢煎鸭胸皮,这样皮的脂肪会出油。当鸭胸皮变成棕色时翻面继续煎,直到你喜欢的熟度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再次翻转到皮那面向下,尽量多的煎掉鸭胸上的脂肪。在煎鸭胸的锅里加入切好的无花果干,然后调到中火,加入意大利黑醋和蜂蜜调制小火慢慢收稠汁水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后拿出鸭胸肉放在一旁备用。在锅里加入甘薯和玉米粒。当甘薯颜色变深后,关火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自由发挥你的想象力,众多食材可以任意搭配出漂亮的摆盘。别忘了加上香菜和小香葱来锦上添花。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2014-03-08 19:03:16
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