先把面筋撕成小块
水烧开后加点盐 把面筋抄一下 只是为了去面筋的那股味道
凉锅凉油下入干辣椒 八角 花椒 大蒜 炒出香味后把料捞出。Ps 一定要小火要不然会胡的。
依次加入 蒜苗 青椒 杏鲍菇 面筋 加入盐 糖 蚝油 老抽 浓缩鸡汁 白胡椒 调味
大功告成!