香煎年糕

作者： Andrea千寻

广东地区过年流行吃年糕，北方人本来不习惯，今年发现，年糕煎一下还是很好吃的。

用料

• 甜味年糕

香煎年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，如果您家的年糕是冻在冰箱里的，一定要先彻底解冻

步骤 2

小火煎制，红糖年糕稍微煎一下，糖就会焦糖化，形成一个糖壳，这不是糊了，不要担心。不过煎的时候最好留点空隙，不然年糕会粘在一起，不好翻个

步骤 3

外焦内软，好吃得不得了

菜谱创建时间：2014-03-08 11:23:52