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南瓜汤的做法
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南瓜汤

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作者: 厨娘S
厨娘S

南瓜汤的用料

南瓜汤的做法步骤

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步骤 1

热锅下橄榄油煸炒洋葱,炒到洋葱变软但勿使其变色

步骤 2

南瓜去籽切块,放入锅中与洋葱一起煮8-10分钟,直至其开始变软,适当搅拌

步骤 3

加适量水,盐,黑胡椒,加锅盖煮至南瓜绵软。

步骤 4

加牛奶和淡奶油,再次煮沸

步骤 5

混合物放入料理机打成浓稠的汤。

步骤 6

若有切片面包可以切成小块加些橄榄油炒成脆快撒在汤上。

南瓜汤的小贴士

此汤的秘诀是加洋葱,必须的; 第三步水别加得太多,在最后用料理机搅拌时若觉得太稠可再多加牛奶。

菜谱创建时间:2014-03-08 06:46:32
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