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鸭血糯八宝粥的做法
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鸭血糯八宝粥

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作者: 陆阿姨小馆
陆阿姨小馆

鸭血糯八宝粥的用料

鸭血糯八宝粥的做法步骤

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步骤 1

所有材料取适量,洗净

步骤 2

所有材料入锅,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮45分钟左右即可;

步骤 3

出锅前加入冰糖或白砂糖、红糖拌匀。

鸭血糯八宝粥的小贴士

建议自备:冰糖或白砂糖、红糖均可 食疗价值:补血养颜、强身补虚、滋养气血 1.鸭血糯、糯米、粳米可提前隔夜浸泡,这样可缩短煮的时间。 2.鸭血糯浸泡时自身色素会溶于水中,使水和其他米类变黑变红,这样正常现象。就像黑豆浸泡时水也会变色一样。绝非染色哦。 3.怕砂锅麻烦的朋友,也可以用电饭煲的煮粥功能,十分方便。 4.鸭血糯属于籼型糯稻,无论做八宝饭还是粥品,都需要与糯米搭配才显其香糯口感。单独用鸭血糯煮粥反倒口感变硬,不够软糯。 5.孕期如果想喝的话,只需去除配料中的桂圆即可。 有经验的朋友可以自行选购材料,菜场、药店应该有卖的。 想偷懒的同学也不用愁,我的小店里有搭配好的煲汤材料包,淘宝搜索“陆阿姨汤馆”即可。

菜谱创建时间:2014-03-07 21:19:13
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