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藠头煮泥鳅的做法
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藠头煮泥鳅

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小女子有礼了

藠头煮泥鳅的用料

藠头煮泥鳅的做法步骤

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步骤 1

先将泥鳅洗净(放锅里放水小火让泥鳅慢慢死去吐出肚里的泥,待泥鳅死后变黄在涝出清洗)

步骤 2

藠头洗净用刀拍下(容易入味) 姜、蒜、辣椒切好备用

步骤 3

锅内放油到八成热,下藠头翻炒几下,然后将泥鳅下锅,放入辣椒、姜、蒜翻炒,接着将生抽到入适当,翻炒一阵后,加水,没过食材即可,开大火放入盐,老抽 ,收汁后出锅

菜谱创建时间:2014-03-07 19:29:23
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