蓝莓布丁

作者： liwell

用料

• 吐司片 8片
• 蓝莓果酱 200g

蓝莓布丁的做法步骤

步骤 1

蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸并搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉（搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水）

步骤 2

取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上并将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水

步骤 3

再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入然后在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用

步骤 4

用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜，第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀

步骤 5

将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀

蓝莓布丁的小贴士

第一步中一定要搅拌均匀 转载请声明出处：http://amyhdc390.com

菜谱创建时间：2014-03-07 13:45:44