准备食材,主要是小圆子和牛奶。小锅加水煮沸
倒入适量小圆子,搅拌,以免粘锅。煮小圆子浮起来,可加入一点冷水,继续煮。小圆子再次浮起时,关火。
将锅中的水倒掉大部分,将适量牛奶加入锅中与小圆子混合。
再次开小火,温一下牛奶与小圆子,期间也边搅拌。不要煮沸,不然破坏牛奶营养。
如果喜欢糯米软烂些就多煮一会,Q弹就浮起后再一会就可以。喜欢甜可以加糖,牛奶也可以换成豆浆,椰奶之类的