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酱香小土豆的做法
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酱香小土豆

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作者: 惠馨
惠馨

酱香小土豆的用料

酱香小土豆的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小土豆洗净,最好是带着皮,如果不喜欢也可以扒皮去掉。

步骤 2

把洗净的小土豆,上火蒸,大约三十分钟左右,用筷子扎一下,扎透就可以关火了!

步骤 3

把蒸熟的小土豆,煎至双面金黄即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所用的香料准备好。

步骤 5

把姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒煸香,加水大约能弄过小土豆即可,放入生抽、老抽、盐、素耗油、冰糖。

步骤 6

汤汁调好之后,尝一下,根据自己的口味增减盐量,放入小土豆,大火煮,待汁一点点收干的时候,颜色要裹匀(如果颜色不够就在加一些老抽),最后汤汁会很少。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,为了好看建议用筷子一个一个夹入盘中,最后把汁浇上一点即可。

菜谱创建时间:2014-03-05 19:40:15
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