用APP打开
草莓乳酪布丁蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

草莓乳酪布丁蛋糕

3302人浏览 161人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: Sunny Tsai
Sunny Tsai

草莓乳酪布丁蛋糕的用料

草莓乳酪布丁蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

制作戚风5个蛋分开蛋黄蛋清,蛋清加50g糖打发硬性发泡放置一边,蛋黄加50g砂糖打发至变色,加入100g低粉以及油,搅拌均匀放入6寸模具中,烤箱预热175°,中层30至40分钟

步骤 2

制作轻乳酪蛋糕一个,130g奶油奶酪软化,加入酸奶牛奶动物性奶油一起打发,2个蛋分开蛋清蛋黄,蛋清加入50g糖打发至湿性发泡,放置冰箱中。蛋黄加入奶油奶酪糊中,手动打蛋器搅匀即可。将蛋清混入后入6寸模具,160°烤箱中层,水浴法60分钟

步骤 3

戚风切去顶部后,横向切出两片。轻乳酪切出一片。先放置一片戚风,加入打发后的奶油,放置布丁。盖上一片轻乳酪,加入奶油,草莓,盖一层奶油后,加上戚风。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花,加入草莓,装饰糖果

菜谱创建时间:2014-03-05 16:14:51
换个做法
还有265种做法,这就去看 >>