Cheddar Bay Biscuits 切达小饼

作者： Yu靠谱

原方地址 http://www.browneyedbaker.com/2013/04/18/red-lobster-cheddar-bay-biscuits-recipe/

用料

• 中筋粉 2杯
• 泡打粉 2茶匙
• 小苏打 1/2茶匙
• 白砂糖 1茶匙
• 盐 3/4茶匙
• 蒜粉 1/2茶匙
• 辣椒粉 1/4茶匙
• 切达芝士，切碎 110g
• buttermilk，冷的 1杯
• 无盐黄油，融化后冷却5分钟 1/2杯
• topping
• 无盐黄油，融化 2汤匙
• 蒜粉 1/2茶匙
• 新鲜欧芹（干欧芹） 1茶匙（1/4茶匙）

Cheddar Bay Biscuits 切达小饼的做法步骤

步骤 1

烤箱预热230度，烤盘做防粘。

步骤 2

大碗中，混合面粉，泡打粉，小苏打，糖，盐，蒜粉和辣椒粉。倒入切达混合，放在旁边备用。

步骤 3

中碗里混合buttermilk和融化的黄油，让黄油变成一小块一小块的。

步骤 4

3倒入2，用橡胶刮刀翻拌，直到无干粉。用一个抹油了的量杯或容器（约1/4杯的量），挖出一部分面糊倒在烤盘上。每块面糊中间留出至少一英寸距离。

步骤 5

放入烤箱烤大约12分钟，表面金黄。烤的时候可以做topping：混合2汤匙融化的黄油，蒜粉和欧芹。当小饼出炉的时候，立即刷上topping。晾架冷却5分钟，即可。没有吃完的可以放在密封容器里常温保存最多3天。

菜谱创建时间：2014-03-04 15:09:12