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红烧鹅的做法
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红烧鹅

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作者: 无毒^-^poisn
无毒^-^poisn

红烧鹅的用料

红烧鹅的做法步骤

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步骤 1

鹅肉洗净,开水烫下,沥干备用。

步骤 2

热油爆香姜。用芝麻油比较香,这次忘了,用的是普通调和油。接着鹅肉下锅翻炒,炒一会加入桂皮,香叶,辣椒,辣椒面。怕辣的这两样可不放。边炒边加生抽,老抽,盐,调味调色。盐不怕少,淡了一会还能补救。炒至鹅肉色泽均匀,香味铺鼻。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒锅里的东西全倒入高压锅内,加开水,水量自己调整,无需没过鹅肉。先不急着盖高压锅帽子,水烧开后,试一下汤汁味道,淡了再加盐调整。然后盖上锅盖,冒气后小火压23分钟。待气消后再开盖。

菜谱创建时间:2014-03-04 14:12:34
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