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大发糕的做法
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大发糕

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大发糕的用料

大发糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将鸡蛋放进盘里打

步骤 2

加入糖,先慢后快打

步骤 3

打至硬性发泡

步骤 4

加入面粉和泡打粉

步骤 5

搅拌至没有粉粒

步骤 6

将面糊倒入模具中

步骤 7

用猛火蒸约12分钟后,凉凉即可

大发糕的小贴士

在蒸煮发糕时不可打开锅盖,否则会使发糕发不起来。

菜谱创建时间:2014-03-04 12:56:01
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