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巴西奶酪面包

好吃,就是估计黄油放多了,放了点面粉,忘往模具里刷油了!出来后,好吃炸了!

Kuma琼 Kuma琼
巴西奶酪面包

好像别的方子都要求整形,这个房子是把稀面糊状扔进去,出来照样是圆的……芝士最好切碎吧,不然不容易出先圆球形状~方子里是不加糖的,我想吃甜的最后就淋了些炼乳配着吃~

蘑菇TY 蘑菇TY
巴西奶酪面包

用的是simply recipes上的方子。1个鸡蛋+1/3杯橄榄油+2/3杯牛奶+1 1/2木薯淀粉+1tsp盐+1/2的马苏里拉芝士,搅匀放在不沾的玛芬模具里面烤。最后出炉的面包膨胀得好厉害~只有一个还保持着胖乎乎的圆顶,其他都塌掉了。是顶部的芝士太重压塌了,还是膨胀过头又回缩了啊~这个方子里的做法是最简单,面包口感是糯糯的有嚼劲~

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