蔓越莓酸奶白面包

作者： 拎兔子的喵

22：43的夜色，街上依旧路灯通明。吃夜宵的人们，三三两两围坐在桌子前，享受一天最后的美食。有路过的伯伯温情提示我前面有交警抓车，属于这座城市的善良与人情味，在美食前做了个温情的铺垫。坐下来，没有吃相地大快朵颐，让小肚子见鬼去吧。

用料

• 低筋面粉 250g
• 泡打粉 6g
• 细砂糖 20g
• 盐 2g
• 无盐黄油 30g
• 原味酸奶 80g
• 牛奶 60g
• 蔓越莓干 50g

蔓越莓酸奶白面包的做法步骤

步骤 1

低筋面粉与泡打粉混合晒入搅拌盆，加入细砂糖和盐，然后放入切丁的黄油，用手搓捏均匀。

步骤 2

把酸奶和牛奶倒入搅拌盆，把所有材料混合成面团后，揉入蔓越莓干。

步骤 3

将面团分成8等份，整型成椭圆球状。

步骤 4

将面团放在铺有烘培纸的烤盘上，表面筛上少许面粉，划几道割纹。

步骤 5

放入已预热至180度的烤箱内，烘烤约20分钟。

蔓越莓酸奶白面包的小贴士

面团只要混合均匀即可，不要过度揉搓。

菜谱创建时间：2014-03-03 17:00:49